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Qualität

Ein ausgesprochenes Qualitätsbewusstsein ist tief in unserer Philosophie verankert.

Wenn Sie durch die Umgebung des Cuxlandes fahren sehen Sie dort glückliche, schwarzbunte Rinder auf üppigen Wiesen. Sie bewegen sich überwiegend frei und futtern, was die Bioweiden hergeben.
Erfahrung, Vertrauen, Kontrolle und kurze Wege sind die Grundbausteine für diese hervorragende Qualität des feinmarmorierten und geschmackvollen Fleisches. Doch Unser Qualitätsanspruch hört bei kontrollierter Herkunft nicht auf, sondern fängt gerade erst an. Das einzigartige Verfahren, dass Dry Age Profi & Qualitätsfanatiker Marcel Benn entwickelt hat, sucht seines Gleichen.

Die Besten Stücke des Rindes werden in viel Handarbeit und mit viel Zeit auf besondere Art veredelt. Das ist es was unser Aging Beef so einzigartig macht! Regelmäßig ist es unser ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein, welches Erwartungen nicht nur trifft, sondern übertrifft.

Genuss lässt sich unserer Meinung nach direkt von Qualität ableiten und das macht unser Dry Aged Beef zu etwas Besonderem.

 

Alle unsere Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, sofern keine Selbstabholung zuzüglich Versandkosten.